Miejsca ulubione - Jadłodajnia pod świerkami

Są takie restauracje, bary, kawiarnie, do których wraca się często i z wielką radością. Czeka się na takie wizyty z niecierpliwością, wiedząc czego się spodziewać i będąc pewnym, że się nie zawiedziemy. Takie miejsca poleca się w ciemno. Miejsca ulubione… Miejsca, w których witają nas od progu uśmiechem – jesteśmy jak dobrzy znajomi, bo przecież tak często tam bywamy. Miejsca, w których menu zna się na pamięć i próbowało się już niemal wszystkiego, a ciągle nie ma się dość.

Mam takie miejsce na Mazurach – od lat moje ulubione, pachnące domowymi obiadami i kompotem z rabarbaru. Z najpyszniejszymi pierogami na świecie i pyzami wypchanymi mięsem po brzegi… Trzeba o tym miejscu wiedzieć, bo jest niepozorne i kryje się pomiędzy pyszniącymi się restauracjami o wydumanych nazwach, mamiącymi żeglarzy i turystów niczym piękne syreny…
Nazwa tego miejsca mówi już wiele – Jadłodajnia pod świerkami* nie ma nic wspólnego ze stylizowanymi na skansenowe restauracjami, jakich pełno na Mazurach. To miejsce, w którym stawia się na pyszną kuchnię i domowe obiady, a zawsze uśmiechnięta obsługa serwuje dania w tempie błyskawicy. Wszystko, czego tam spróbujecie smakuje wyśmienicie, bo zostało przygotowane wyłącznie z naturalnych składników – tak, jak gotowało się kiedyś.

Jadłodajnia pod świerkami, Rydzewo

W Jadłodajni pod świerkami spróbujecie typowych polskich dań – mielonego z buraczkami lub mizerią, prawdziwego schabowego, pyz, naleśników i pierogów, których jest aż 13 rodzajów, a każde pyszne! Od tego roku to właśnie tam spróbować można… pierogów z bananami.

Domowy mielony

Pierogi ze świeżymi truskawkami

Są też zupy – prawdziwie domowe, polskie: pomidorowa, w której pływają kawałki pomidorów, rosół -  obowiązkowo z domowym makaronem własnej roboty, chłodnik, a w sezonie wspaniała kurkowa.

Rosół i pomidorowa - obie z domowym makaronem

Są oczywiście również domowe ciasto i kompot – z wiśni, porzeczek, czy truskawek, a jeśli akurat zaczyna się maj, to obowiązkowo z rabarbaru.

Zakochałam się w tym miejscu od pierwszego spróbowanego tam kęsa. Mam swoje ulubione miejsce i nie skuszą mnie już żadne syrenie śpiewy...

*Jadłodajnia pod świerkami
ul. Mazurska 103
Rydzewo
http://www.podswierkami.mazury.info/